L’attività ha inizio nel 1875 a Segni, Firenze. Oggi, a distanza di quattro generazioni, le collezioni sono prodotte da abili mani di sapienti artigiani. Una cura quasi maniacale alla quale l’azienda non ha voluto rinunciare si affianca di nuove tecnologie all'avanguardia. Grevi dispone di un invidiabile archivio storico di forme e tecniche di lavorazione che sono oggi nelle mani creative di Roberta Grevi.